Бригадир бригады художников
15 заметок с тегом

Ладак

И ещё раз про еду

27 ноября 2012, 13:43

Я уже писала о том, чем питаюсь обычно. Но надо сказать, что это отнюдь не самый бюджетный вариант. Есть ещё разного рода локалки. Локалками (а правильнее дхаба или даба) люди обычно называют заведения, предназначенные исключительно для местного населения. Естественно еда там исключительно традиционная (с большим количеством разных специй), да и выбор совсем небольшой. В таких ресторанчиках тали вегетарианские стоят 40 рупий, мясные 70. Надо сказать, что за ети деньги количество риса неограниченно и соуса.

Режим питания

26 ноября 2012, 13:41

По приезду в Лех я поняла, что надо как-то менять свой режим питания по нескольким причинам. Во-первых, потому что большому счёту много работы в Лехе не предвиделось, а значит, много энергии тратить не придётся. Во-вторых, в средствах я всё-таки была ограничена. В итоге я пришла к выводу, что есть 2 раза в день вполне достаточно. Изначально в моём бюджете на еду было заложено 300 рупий в день. Сейчас я трачу примерно 200 (всему виной пищевое отравление и как следствие вегетарианство).

В первую неделю моего пребывания в Лехе я нашла отличное место — ресторан «Happy World». Там было очень много так называемых сетов — завтраков, включающих омлет на выбор, тосты, овощи (или грибы, или что-нибудь ещё) и напиток на выбор. В общем, сбалансированный завтрак и всего за 100 рупий.

Классический завтрак: яйца (способ приготовления любой на выбор), запеченый картофель обжаренный с овощами, 4 тоста, джем, масло, чай или кофе.

Английский завтрак: яйца (способ приготовления любой на выбор), фасоль в томатном соусе, 4 тоста, чай или кофе.

Итальянский завтрак: яйца (способ приготовления любой на выбор), грибы с овощами, брускета, чай или кофе.

Здоровый завтрак: мюсли с йогуртом и фруктами, чай или кофе.

Итальянский завтра в Pumpernickel German Backery: омлет с помидорами и сыром, салата, брускета, кофе.

Однако с началом туристического сезона они изменили меню. Цена на все блюда увеличилась на 30%, и мне стало невыгодно туда ходить.

Тогда я обнаружила небольшой ресторанчик «Moon Land Restaurant» как раз напротив «Happy World». Цены там оказались довольно низкие (я могла поужинать довольно плотно всего за 100 рупий), а качество неплохое. Особенно вкусно в этом ресторане готовят индийские и тибетские блюда.

Омлет с помидорами и сыром, 4 тоста, джем, масло, кофе.

Омлет с грибами и сыром, 4 тоста с сыром, кофе.

Момо с курицей, которые мне готовили целый час.

Карри из яиц и роти.

Лапша с овощами.

Дам алу кашмири — картошка в соусе с кешью, рис, чай.

Иногда я балуюсь какой-нибудь не индийской экзотикой. Например, в World Garden Café есть блюда итальянской кухни: паста, лазанья и пицца.

Спагетти с соусом болоньезе.

Сизлер из овощей.

Вантон суп — суп с какими-то штуками.

Или ещё как вариант бургеры и сендвичи.

Сендвич с курицей, картошка фри и кофе.

После пищевого отравления, мне пришлось несколько изменить свой рацион питания — стать вегетарианкой. В этот период я познакомилась с отличным парнем Владом. Он показал мне ресторанчик «Chinese Bowl». Там делают, пожалуй, лучшие вегетарианские тали, а так же подают замечательную пароту (paratha) — индийский завтрак.

Вгетарианские тали: пулао (рис с овощами), дал, панир макхани, драй ведж, раита, папад, баттер наан, гулаб джамун (десерт).

Индийский завтрак: парота (лепешка с картошкой внутри), йогурт (или дал), пикули из манго, чай.

Когда мясо мне уже было есть можно, мне показали отличную локалку «Yak bowl», где за 70 рупий можно было съесть большую тарелку лапши с бараниной и момо.

Момо с бараниной.

Я фанат натурального кофе. Найти кофейню в Лехе, было делом чести. Благо, мне её показали. Ко всему прочему там готовят лучшие (в Лехе точно) чизкейки.

Капучино и чизкейк в Seckret Backery.

P.S. Однако я вам скажу, что спустя 3 месяца действительно начинается тоска по колбасе, черному хлебу и борщу…

Поездка к озеру Пангонг

29 августа 2012, 23:31

В Ле туристический сезон заканчивается в конце августа. Гостиницы пустеют, рестораны сворачиваются и готовятся к переезду на юг. Из-за отсутствия туристов работы у Санни было немного, поэтому его начальник Уттам согласился отпустить его на пару дней в путешествие к озеру Пангонг.

Для поездки требовался пермит — разрешение на посещение приграничной территории. Делают его в любом тур агентстве за сутки. Стоит 600-800 рупий в зависимости от жадности агентства. Обязательно сделайте несколько копий пермита, потому что на контрольных пунктах их забирают.

Путёвка нам досталась по дешёвке благодаря знакомому — Гьятсо, у которого своё тур агентство. Ехать мы должны были на семиместной Toyota Innova в компании корейцев и Суми — девушки Гьятсо.

Более дешевый способ добраться до озера — это автобус для местных. Каждую субботу и воскресенье он стартует с автовокзала в 6:30 утра. Билеты нужно купить там же заранее. Стоит он 256 рупий в одну сторону. Автобус едет до ближайшего посёлка на озере. В тот же вечер возвращается обратно.

Во время путешествия мы проезжали несколько монастырей.

Чимре гомпа Чимре гомпа Чимре гомпа Тикси

Дорога к озеру состоит из серпантинов и проходит через перевал Чанг-Ла.

Совет
Перед поездкой не ешьте ничего жирного и мясного. В пути лучше обойтись чашкой чая и печенькой. Если едете на автомобиле, старайтесь сесть на задние пассажирские сидения. В семиместной машине не садитесь на последние места. На них меньше укачивает. Серпантины, ухабы и резкая смена высот играют с вестибулярным аппаратом злую шутку, поэтому стоит последовать этим советам.

Перевал Чанг-Ла — третий по высоте автомобильный перевал в мире.

На высоте 5360 м снег полностью не сходит. Индусы очень любят такие места. Для них это экзотика, как пальмы для нас.

Есть небольшой индуистский храм, посвящённый Садху Чангла Баба. Интересно, что он обвешен буддистскими молитвенными флагами. Ни буддисты, ни индусы не против такой микса.

На перевале дедушка бесплатно раздавал горячий чай с сахаром. Нужно было только помыть после себя стакан.

Повезло увидеть небольшое стадо яков.

А вот удачных фоток сусликов не получилось. Слишком уж они пугливые.

Зимой из-за снегопадов и схода лавин дороги в штате Джамму и Кашмир приходят в негодность. Поэтому каждое лето на их восстановление приезжает много рабочих из других штатов. Живут они прямо рядом с местом ремонта в палатках, сооруженных из камней и парашютов. Ни душа, ни бани у них нет. Но каждое утро они умываются и чистят зубы прямо на обочине дороги. А ещё они любят приветствовать проезжающим мимо туристов.

Санни сказал, что зарплата у дорожных рабочих хорошая по индийским меркам — 15000 рупий в месяц. Это что-то около 220$. Для сравнения — зарплата официанта всего 2000 рупий.

Т. к. Джамму и Кашмир приграничный штат, за который Индия до сих пор спорит с Китаем и Пакистаном, на его территории встречается очень много военных баз. Рядом с каждой такой базой можно увидеть целое поле солнечных батарей.

А вот и Пангонг. Озеро протяженностью 134 м, лежащее на высоте 4000 м. В зависимости от погоды оно меняет свой цвет о бирюзового до тёмно-синего.

Озеро стало очень популярным среди индийских туристов после выхода фильма «Три идиота». На берегу даже есть кафе с одноимённым названием.

Вдоль озера образовалось несколько туристических посёлков. В одном из них мы и остановились.

Наш гестхауз

На Пангонге есть 2 типа жилья: палатка и дом местного жителя. Первый в зависимости от сезона стоит 1000-3000 рупий за человека. Сюда входит завтрак, обед и ужин. Второй — 250 рупий. Но вся еда оплачивается отдельно. Завтрак может обойтись в 200-300 рупий минимум. Мы выбрали палаточный лагерь, потому что нам удалось очень удачно сторговаться с 2000 до 1000 рупий.

Совет
Если хотите сэкономить, то можете взять с собой палатку, теплый спальник, газовую горелку и еду. На берегу озера мы видели компанию индусов, которые как раз так и ночевали.

Водичка в Пангонге примерно как в Байкале. Особо не покупаешься. Но русские туристы частенько окунаются. Я смогда только минуту в воде простоять.

Вот из этого всего местные строят себе дома. Слева ивовые жерди, которые служат перекрытиями между этажами. Самодельные кирпичи сушатся на солнце. Из камней, коих тут в достатке, строят заборы или стены.

Не совсем поняла что это.

Потом мы с Санни совершили 2 огромные ошибки: 1. легли спать перед закатом, 2. не встали на рассвете. Думаю, мы пропустили невероятную красоту.

Утром перед завтраком мы отправились на прогулку.

Везде, где есть камни, будут башенки из них. (народна мудрость)

Фаллический символ

Сразу после завтрака мы поехали назад. На выезде встретили вот такие пирамиды.

Единственный водный транспорт на озере — это катера военных.

Я на камушке, похожем на тюленя.

На обратном пути встретили ещё одно развлечение — катание на яках.

Долины

Запомнить

  1. Не ешьте жирное за день до поездки
  2. Сделайте несколько копий пермита
  3. Старайтесь сесть в средней части транспортного средства, чтобы меньше укачивало
  4. Торгуйтесь с хозяином геста, чтобы скинуть цену
  5. Чтобы сэкономить на еде, возьмите с собой газовую горелку и продукты
  6. Не спите во время заката и рассвета

Телефонная связь и интернет в Ле

29 июля 2012, 12:08

Телефонная связь

Мобильная связь

В Лехе есть три мобильных оператора: Aircel, Airtel и BSNL.

Офис Aircel находится на Main Market. Но если вы попытаетесь купить сим карту у этого оператора, то менеджеры скажут, что для туриста это невозможно. В любом случае этот запрет можно обойти, если попросить знакомого из Леха купить вам симку. От местного населения я узнала, что Aircel имеет наименьший радиус действия. Т. е. телефон будет работать только в Лехе. По Ладаку уже не будет.

Офис Airtel так же находится на Main Market. Но чтобы его найти нужно постараться. Это практически конец улицы, во дворах. Для оформления сим карты в этой компании вам потребуется: 5 фотографий паспортного размера (в фотосалонах знают точные размеры, и эта услуга обойдётся примерно в 50-60 рупий), копия паспорта с визой и копия паспорта (либо ID Card) вашего местного, т. е. жителя Леха, друга. Стоимость симки 110 рупий. На активацию нужно 3 дня, но на деле около недели. Зона действия опять же только по Леху.

Офис BSNL есть на Old Road. Но лучше идти в главный офис, который находится напротив SMN Hospital. Для покупки симки потребуются те же документы, что и для Airtel. Стоимость карты 20 рупий. У этого оператора есть огромный плюс, потому что зона действия покрывает весь штат Джамму и Кашмир.

Положить деньги на счёт можно практически в любом магазине с надписью Phone Charge. Вот например у Airtel очень хорошая политика: платишь 250 рупий, а на счёт падает 275. Стоимость минуты разговора, как и во всей Индии — 1 рупия. Межгород естественно дороже — 16 рупий.

Ещё минус мобильной связи в том, что смс сообщения отправить невозможно. И получить естественно тоже. Исключением является спам, рассылаемый мобильным оператором.

Международные звонки

Если нет возможности обзавестись мобильным, то всегда можно позвонить из «телефонной будки», которые обычно находятся в местах с надписью International Call (обычно это интернет-кафе). Стоимость минуты разговора 10-15 рупий.
Если цена за телефонные разговоры вас не устраивает, то всегда можно воспользоваться Skype. Но стоит помнить, что интернет тоже стоит денег.

Интернет

Интернет-кафе

Когда я приехала в Лех, первым делом меня беспокоил вопрос интернета, потому как работу бросать я не собиралась. Интернет-кафе в городе превеликое множество, но стоимость минуты невероятно высока — 1,5 рупии, т. е. час стоит 90 рупий (54 рубля). Точно такая же цена на Wi-Fi. Но на Chanspa Road я нашла кафе (напротив ресторана Wonder Land), где вафля в час стоит 80 рупий (48 рублей). Скорость при этом колеблется от невероятно низкой (как при модемном соединении) до вполне приличной (как при скачивании у меня было 100 KB/s). Однако быстро интернет работает крайне редко. А ещё здесь примерно раз в 2 недели случаются обрывы связи. И тогда, если в одном интернет-кафе нет интернета, то можете быть совершенно уверенными, что во всех остальных его нет тоже. Исключением являются кафешки, в которых помимо обычного интернета (я не уверена, но походу во всех них интернет работает через ADSL модем), есть ещё и спутниковый. Но его скорость просто ужасно низкая. Можно разве что почту проверить. Ну, или читать не очень тяжелые сайты. К счастью обрывы связи устраняют максимум за сутки.

Free Wi-Fi

Зон с бесплатной вафлей не так уж много, но они есть.

Во-первых, это ресторан Apple Garden, который находится сразу за World Garden Café, если идти по Chanspa Road. Правда иногда там пишут, что для пользования Wi-Fi нужно сделать заказ минимум на 200 рупий, иначе придётся платить 100 рупий. Но время нахождения в интернете не ограничено.

Во-вторых, ресторан Open Hand (если от отеля Yak Tail пойти по дороге налево, то этот ресторан легко найти). Там даже есть возможность зарядить ваше устройство. Держателем этого кафе, судя по всему, является европеец. Внутри очень уютно. Меню оформлено превосходно. В этом ресторане подают отличный кофе и торты. Однако, стоимость одной чашки кофе составит минимум 70 рупий. Да и съесть что-нибудь необычное, не получится. Очень маленький выбор блюд.

В-третьих, бесплатный вайфай предоставляют некоторые гестхаусы. Например Travellers Guest House на Karzoo St.

Так же на Chanspa Road я видела ещё один ресторан с бесплатным интернетом и вафлей. К сожалению, не помню названия.

Думаю, что есть ещё места. Но их надо искать.

Мобильный интернет

Однажды, я сидела в ресторане World Garden и увидела девушку с ноутбуком, которая явно чатилась с кем-то. Девушка оказалась француженкой по имени Нелли, которая в Ладаке стоит музей. Она мне поведала о том, что в компании BSNL можно приобрести интернет сим карту. Стоимость без лимитного интернета через сим карты BSNL равна 750 рупий в месяц. Я обрадовалась такому раскладу и на следующий день отправилась в офис BSNL. Но оказалось, что карты стандарта CDMA, к сожалению, закончились и больше не появятся. Но можно пользоваться GPRS интернетом. Однако, стоит понимать, что скорость совсем не та. Стоимость мобильного интернета в компании BSNL, я к сожалению не знаю.

В компании Aircel можно подключить анлим GPRS интернет всего за 98 рупий в месяц. Но работать он будет только на телефоне.

Airtel предоставляет мобильный интернет стандарта 1G и 2G. Анлима нет. На 30 дней можно подключить 2G интернет за 147 рупий (ограничение на закачку составляет 2 GB).

Выделенка

Когда я в очередной раз жаловалась своему местному другу на дорогой интернет, он сказал, что если в моём гесте есть стационарный телефон, то можно подключить интернет (750 рупий в месяц за канал в 512). Если стационарного телефона нет, то его можно провести буквально за копейки. Естественно, в нашем гесте не оказалось land line. А всему виной сель, сошедший в 2010 году. Во время этого стихийного бедствия погибло от 200 до 500 человек, и очень многие коммуникации были повреждены. Мы попросили хозяина нашего геста узнать, возможно ли провести телефон. Но оказалось, что это очень сложно. Конкретную причина, в чём сложность, нам не сказали.

Итог: Чисто теоретически в любой хомстей или гестхауз можно провести выделенку, если договориться с хозяевами. Так что, если есть необходимость в дешевом и относительно быстром интернете, то при поиске комнаты стоит спросить у хозяина, проведен ли стационарный телефон.

P.S.: Француженка Нелли как-то познакомила со своим другом Таши. Как я поняла, он оказался начальником одной из мобильных компаний. Так вот, он мне поведал, что скоро они завезут интернет карты нового формата. Но как скоро это случится, к сожалению, я не знаю. Думаю, что в следующем году в Лехе интернет станет более доступным.

Приезд Любы, знакомство с Марком и поездка в долину Нубра.

21 июля 2012, 1:05

В июле мне написала Люба. Оказалось, что она тоже приехала с туром по северу Индии. Я написала в каком кафе меня можно найти, но точно не знала когда она приедет.

Через несколько дней, когда я сидела в WGC, пришла Люба. Она рассказала, что гуляла со своей тургруппой и они её оставили в магазине, а сами куда-то исчезли. Надо сказать, что Люба очень плохо говорит по английски. Не знаю, где она была, но спросив местных жителей, как добраться до кафе, по махам их рук поняла, куда нужно идти. Это была болшая удача, что мы встреились, потому что я не сидела в WGC 24/7.

Потом мы пошли гулять по городу. Люба смеялась над мои акцентом, который у меня появился за время пребывание в Ле. Мы решили заглянуть в книжный магазин, чтобы купить открыток. Во время бурного обсуждения какой-то из них, сзади раздался голос, который по-русски объяснял нам, что изображено на картинке. Голос принадлежал парню — Марку Левитину.

Марк — это путешественник со стажем. Когда ему было 17 он уехал из России в Израиль, где получил гражданство. В израие он прожил какое-то время. Потом он побывал в Индии, Непале, Пакистане, Бирме, Таиланде, Китае и других странах Азии и Африки. Он совершал восхождение на Эльбрус в одиночку. Рассказывал, как потерял там сознание из-за того, что всего 1 день отвёл себе на акклиматизацию. Путешествовал он в основном авто-стопом или локал басами. Есть предпочитал в локалках. Раньше Марк зарабатывал на путешествия фотографией. Но после того, как зеркальные фотоаппаратах стали доступными, а камеры на телефонах позволили делать неплохие кадры, фотография стала не прибыльным делом. И Марк занялся переводами патентов. За перевод 80 страниц документа ему платили 300$, которых ему вполне хватало на месяц путешествий.

Мы разговорились с Марком. И он позвал нас выпить кофе в каком-то кафе, которое находилось в местном старом доме. Домик был трёх этажный, с очень низкими потолками и маленькими комнатками. Мы поднялись наверх и пили кофе, смотря на закат. Потом мы решили поужинать. Я повела ребят в моё любимое дешевое кафе Moon Land Restaurant. Помню там марк нам рассказывал про 5 звуков Н, которые существуют в тибетском языке.

Когда мы закончили ужинать, было уже темно. Поэтому мы пошли провожать Любу до её геста, который находился где-то в районе автовокзала. Но когда мы туда пришли, оказалось, что Люба не помнит дорогу, т. к. стемнело. Название геста она также не запомнила. Позвонить кому-нибудь было невозможно, потому что ни у кого не было местного телефона.

Мы вернулись назад на главную улицу Ле и пошли в интернет-кафе. Там Люба зашла в контакт и отправила сообщение людям из тур-группы, с которой она приехала. Но было уже 9 вечера и ей бы всё равно никто не ответил. Поэтому Марк предложил ей переночевать в его двухместном номере. Мы попрощались и разошлись по домам.

На следующий день, когда я встретила Любу, она была со своей тур-группой. Надо сказать, что её попутчицы не на шутку испугались, когда не обнаружили её в магазине. Они пошли её искать, обшарили все улицы и подворотни. Даже хотели пойти в полицию. В районе почты оставили какое-то объявление для неё. Потом они всю ночь не спали, потому что Люба не вернулась в гест. Наутро, когда она пришла, ей устроили такой разнос, что потом она гуляла только в компании кого-нибудь из них.

Через несколько дней, после прогулки с Любой я снова встретила Марка. Он, узнав, что я сижу в Ле безвылазно уже 2 месяца, предложил вместе поехать в долину Нубра. Он уезжал туда на следующий день, мне же ещё нужно было сделать пермит. Мы договорились встретиться в Диските (административный центр долины) через 3 дня, связь решили держать через контакт.

Утром 17 июля я вышла из геста и пешком отправилась до автовокзала. Идти туда 3 км от моего геста. В 5 утра на улицах Ле были только уборщики мусора и собаки.

У меня был билет на локал бас, который отправлялся в 6 утра. Дорога до Дискита представляла из себя бесконечный серпантин, который поднимался с высоты 3500 м до 5600 м — самого высокого в мире дорожного перевала Кхардунг Ла. Дорогу помню смтуно, потому что почти всё время дремала. Помню, что с крыши автобуса сыпалось что-то белое. Сначала думала, что это снег. На такой высоте он ещё был. Но потом увидела, что это рис. Пока мы ехали кг 5 риса высыпалось на дорогу. На самом перевале остановки не было, а жаль.

Когда я приехала в Дискит было час дня. Марк на автовокзале не было. Поэтому я решила пойти в гестхауз, который мне посоветовала Люба, и про который я написала Марку, когда он уехал. Поэтому не было уверенности, что он прочитал моё сообщение. Я прошла весь Дискит вдоль. Оказалось, что гест находился на проитвоположной от автовокзала стороне. В номере за 250 рупий была большая двухспалная кровать, 2 плетёных кресла и стол. Стандартный набор в общем. Туалет был на этаже. Горячую воду для умывания грели большим кипятильником в 1-ти литровом эмалированном ведре. Я легла спать, не зная найдт ли меня Марк.

Через 2 часа в мою дверь постучали. Я открыла дверь, а на пороге стоял хозяин гостиницы с Марком. Он рассказал, что не нашёл меня на вокзале, и пошёл в единственное открытое интернет кафе. Там с большим трудом из-за ооооооооочень медленного интернета, он всё таки узнал где я остановлюсь и пошёл искать гостиницу. В общем нам повезло.

Уже был четвертый час, когда мы отправились в монастырь Дискита. Долго шли в гору.

В самом монастыре на службу попасть не удалось. Было поздно. Немного походили вокруг. Посмотрели на долину сверху. Если примотреться, то вдалеке можно увидеть пустыню рядом с Хундером.

Солнце опускалось за вершины гор. Стало темнеть. И мы поспешили к статуе Будды Будущего, которая нахоидалась неподалку от монастыря.

Марк предлагал поехат до пустыни, но я устала и отказалсь.

Потом мы поужинали в какой-то локалке. И ещё Марк мне показал место, где местный дедушка продаёт чай и самосу за 5 рупий. После мы с Марком разошлись по гестам, договорившись утром встретиться и поехат Туртук — самый дальний посёлок, в который ещё пускали туристов.

Следующее утро было утром воскресенья. Автобусы до Туртука не ходили. И Марк показал мне магию автостопа. Сначала мы правда сели на автобус, который шёл до Хундера. По размерам он был похож на газель. На полках для багажа местные жители перевозили огромные мешки вещей, продуктов и куриных яиц. В салон набилось очень много взрослых и школьников. Стоят в нём было мягко говоря неудобно. Когад мы вышли где-то на трассе я была невероятно счастилва.

Мы пошли пешком по дороге пытаясь поймат машину. Первым транспортом оказался джип. Водитель и пассажир сказали, что могут нас подвезти несколько километров, но потом сворачивают на военную базу. Через несколко километров нас высадили на развилке. И мы пошли пешком. Был полдень. Голову стало припекать. И тут я поняла, что где-то посеяла свою кепку. Пришлось намотать на голову футболку. Так мы шли км 3, пока не тормознули грузовик. С ним мы тоже ехали некоторое время, пока он не свернул на военную базу. От место, где нас высадили было всего 12 км пешком до Туртука. Марк сказал, что если мы никого не поймаем, то пойдм пешком. Эта перспектива меня не радовала.

Где-то через 20 минут ожидания мы остановили грузовик с 6 военными. Надо сказать, что салоны в грузовиках болшие, но даже они не способны разместить с кофортом 8 человек. Мы ехали как селедки в бочках, практически сидя друг у друга на головах. Когда мы добрались до Туртука было уже около 3х часов дня. Как только мы вышли из грузовика к нам подошл странный мужчина и попросил проследовать за ним. Оказалось, что это был полицейский и его очен интересовало, почему мы приехали на военном грузовике. Мы как могли объяснили ему, он переписал данные наших паспортов и пермитов и отпустил.

Туртук — это деревня, которая находится на двух уровнях. Внизу рядом с рекой, и на возвышенности, до которой нужно топат несколько метров вверх. Внизу нам предлагали заселиться в палаточный гест за 1000 рупий ночь с обедом. Но это было дорого. К счастью нашёлся местный житель, который предложил снять номер за 250 рупий с включенным завтраком, обедом и ужином.

Судя по всему местные жители живут в основном натуральным хозяйством. Едят то, что вырастили сами. Из орудий труда у них лопаты, мотыги и грабли. У состоятелных есть ослы или мулы. Но чаще землю копают лопатами. Местные жители мусульмане. В деревне есть мечеть. Электричество включают только ночью.

Вместе с нами в гесте остановилас ещё компания корейцев. Они что-то фотографировали на свой палароид.
В комнате, куда нас заселили, было 3 кровати. На одной из них были странные кровавые подтёки на простыне. Пэтому пришлось лечь на другую.

Утром я поехала назад в Ле, а Марк остался, т. к. там была возможность сделать несколько красивых кадров. Вообще рядом с Марком мне было стыдно доставать свою полупрофессиональную зеркалку с китовым объективом, поэтому фотографий из долины очень мало.

Сначала я села в машину, что-то типа местного такси. За 150 рупий я добралась до Дискита. Сходила позавтракать в локалку, где забыла свою кепку. Сделала копию пермита, т. к. её требовали на каждом КПП и пошла на выезд из города. Добираться до Ле я решила автостопом. Благо Марк научил.

Сначала около получаса никто не останавливался. Потом мне удалось поймать военный грузовик. Они сказали, что смогут добросить меня до Халсара. Пока мы ехали, я заметила металлический контейнер. Военные сказали, что это специальный завтрак и предложили мне поесть. Марк меня учил, что отказывать неприлично, хотя я и была сытая. Она специально остановились чтобы я смогла поесть. Мне положили 4 лепешки идли и масала-омлет. После первой лепешки я поняла, что мне не съесть всего. Поэтому я доела омлет и хотела оставить лепешки. Но когда они увидил, что омлет на тарелке законился, то положили ещё. Пришлось съесть всё. Через 10 минут они оставили меня в Халсаре, а сами свернули на близжайшую военную базу. Дальше мне повезло. Я поймала джим с тремя индусами и местным водителем, которые ехали как раз в Ле. Индусы о чм-то со мной разговаривали, но я уже не помню о чём.

Меня высадили на автовокзале. И я разрываемая двумя завтраками, с большим рюкзаком за спиной шла пешком до WGC. Думала оконфузюсь где-то на центральных улицах Ле. Но всё обошлось.

Будь здоров. Не кашляй.

18 июля 2012, 11:22

Добрый доктор Айболит!
Он под деревом сидит.
Приходи к нему лечиться
И корова, и волчица,
И жучок, и червячок,
И медведица!
Всех излечит, исцелит
Добрый доктор Айболит!
(К.И. Чуковский)

Тут случилось со мной несчастье. Я решила позавтракать в ресторане, который ещё ни разу не посещала. Мой завтрак состоял из сорно-томатного омлета, тостов с маслом, жареного картофеля с овощами, фруктового салата и кофе с молоком. В общем, после этой трапезы я получила очень сильное пищевое отравление.

Когда я почувствовала некоторую тяжесть в животе, то подумала что переела и просто постаралась не есть более, а только пить. Но с каждым часом моё состояние только ухудшалось. К сожалению, я не отношусь к тому типу людей, которые, выпив пару литров воды, могут сунуть себе два пальца в рот и освободить желудок от отравляющей пищи. Поэтому я просто старалась ничего не делать, пила чай и надеялась, что это как-нибудь переварится. Оно переварилось… Но последствия были ужасными. Следующие 4 дня меня замучила жуткая диарея. И никакой уголь мне не помог. В общем, на третий день я решила воспользоваться страховкой и позвонила «по указанному телефону».

Ответили мне очень быстро. Буквально после 3-4 звонка (правда связь была не очень). Спросили, что случилось, номер страховки ну и прочее. Потом соединили с русским доктором-консультантом. Доктор поинтересовался проблемой, спросил, нет ли хронических заболеваний и т. п. А потом опять переключил меня на оператора. Оператор задал ещё несколько вопросов и сказал, что перезвонит через час и скажет, куда мне идти.

Перезвонил он не через час, а через два, когда я уже потеряла надежду на медобслуживание по страховке. Оператор сообщил мне, что асистов в Лехе у них нет, поэтому мне нужно обратиться в SMN Hospital. А по окончанию лечения попросить отчет и счёт, который мне по возвращению в страну, возместят.

На следующий день утром мне позвонили из страховой компании и поинтересовались, обратилась ли я в больницу. Но я только собиралась туда потому, как накануне вечером было уже слишком поздно куда-нибудь идти. Консультант компании сказал, что перезвонит вечером и узнает, оказали ли мне помощь.

И вот мы с Санни (одной было страшновато, всё-таки я только английским владею) отправились пешком в больничку. Надо сказать, что находится он довольно далеко. Идти надо минут 20-30. Такси я брать отказалась. Решила прогуляться. Хорошо, что по дороге мне нигде не приспичило. Добрались без происшествий. Больничка оказалась государственной, ко всему прочему. Внутри оказалось довольно чисто, правда, очень шумно. Первым делом мне нужно было взять талончик, стоимость которого составляла 2 рупии. Меня отправили в кабинет №18. Рядом с ним было очень много людей. Но только очередь занимать не нужно. Необходимо только передать талончик в кабинет врача, а потом больного вызовут. Однако надо прислушиваться, чтобы в шуме различить своё имя. Пока я ожидала приёма, Санни пытался меня смешить, но у него не очень получалось. Ещё меня очень удивило то, что это больница для всех возрастов. Было очень много семей с детьми.

Примерно через полчаса меня, наконец, вызвали к врачу. Санни пошёл вместе со мной как переводчик. Доктор позадавала вопросы, померила давление и температуру и выписала таблетки, которые нужно было принимать после завтрака и ужина. И ещё выписала рецепт на обезболивающее, т. к. живот мучили постоянные спазмы. На мой вопрос об отчёте и счёте, врач ответила, что заболевание несерьёзное и отчёт о такой мелочи они не предоставляют. После этого мы покинули кабинет и отправились в аптеку напротив, где купили необходимые лекарства (лекарства мне обошлись в 78 рупий). Вечером того же дня, мне позвонили из «Согласия» и поинтересовались лечением, который мне прописал доктор, и моим самочувствием. Так сказали, чтобы я в случае чего звонила им, и они организуют мне ещё встречи с врачом. Ну, тут непонятно, что там организовывать. Система проста. Можно было бы и не звонить страховщику. Кстати, на разговор у меня ушло примерно 200 рупий. Звонила с мобильного.

Лечение, прописанное врачом, мне помогло. Я перестала бегать в туалет каждые 5 минут. Но у него оказались и побочные действия. У меня очень сильно начал болеть желудок. При том от любой еды. Дело дошло до того, что на третий вечер я не могла спать, потому что меня мучала тошнота и боли в животе. Когда Санни вернулся с просмотра матча Германия-Италия (кстати, мы поспорили, кто победит, и я выиграла спор) и увидел в каком я состоянии, то ему пришлось будить сына хозяина нашего геста и просить меня отвезти в больницу. В 3 часа ночи (а примерно столько было, когда мы приехали в больницу) в скорой был только один больной, который спал, а рядом с ним сидели его товарищи. Мы разбудили сначала медсестру, показали ей талончик и з больницы. Она отправила нас к доктору, который тоже благополучно спал. Доктор померил давление, позадавал вопросы и прописал капельницу, инъекцию и какие-то таблетки. В комнате оказания скорой помощи мне на глазах 2 незнакомых мужчин (товарищи больного) поставили укол внутримышечно (хорошо, что мне не пришлось полностью раздеваться, просто слегка оголить ляжку) и начали искать вену, чтобы поставить капельницу. Что меня удивило, так это отсутствие жгута. Одна медсестра сжала мою руку своими (вместо жгута), а вторая с иглой начала поиски. 2 раза в левую руку она промахнулась. Пришлось менять руку. Тут вместо жгута выступал Санни. У него это очень хорошо получилось. Наконец врача нашли вену и поставили капельницу. Минут через 10-15 она закончилась, и сын хозяина, который всё это время ждал, отвёз нас домой.

На следующий день я ела только бананы, йогурт и варёные овощи. Но это меня всё равно не спасло от жутких болей в животе, которые опять не дали мне спать. Санни уже был готов отправиться в больницу, пока не сильно поздно. Однако, преодолев все свои комплексы и предрассудки, я напилась воды и отправилась в туалет. Способ двух пальцев сработал. И после того, как желудок был наконец-то пуст, я заснула.

На следующий день мы опять отправились в больницу. Тут уж я не стала строить из себя героя, и мы поехали туда на такси. Идти пришлось в отделение скорой помощи, потому что это был выходной, и обычные врачи не работали. В отделении скорой долго искали врача. Когда наконец нашли, пришлось рассказывать всю историю по новой. Врач всё это послушал, сказал, что лечение долгое, поэтому я себя так плохо чувствую. Потом он выписал мне рецепт на таблетки и сказал, что мне теперь нельзя есть мясо и рыбу (сколько времени нельзя, не сказал). В той же самой аптеке купили лекарства (потратила 160 рупий). И впервые за целую неделю болезни мне не хотелось умереть после очередного приема пищи. В общем, лекарства сработали.

Сейчас я себя чувствую вполне нормально. Только мясо ещё есть не начала. Скучаю я по нему скорее ментально. Тушке вегетарианской еды вполне хватает. Тем более что выбор её здесь большой.

Итог: на лечение я потратила 240 рупий. Конечно, можно было запариться и собирать все чеки и отчеты врачей, чтобы потом предоставить всё это страховой компании. Но это не такие уж большие деньги. Хотя для проверки страховой компании может и стоило.

PS: вот он тот самый злополучный завтрак.

Что нам стоит дом построить

17 июля 2012, 12:47

После трехдневной акклиматизации персонал ресторана World Garden Café принялся за облагораживание территории. Первым делом, конечно, была уборка местности.

У непальцев, так же как и у индусов, один работает, все остальные смотрят.

Потом, конечно же, перекур.

Это парень напомнил мне одного из участников группы Gorillas.

Бесстрашный. Сидит на баллоне с газом.

Курить — здоровью вредить.

А потом началось строительство. В ход пошли брусья, гвозди, веревки, проволока, полиэтилен и циновки.

Вообще на строительство ушло 15 дней. На мой субъективный взгляд, нечто подобное на Мане возвели бы за несколько часов. Но просто по плану ресторан должен был открыться 25 мая. Поэтому времени было навалом. Собственно, персонал World Garden Café в свободное от строительства время занимался игрой в карты. Ну и приготовлением еды, конечно.

А ещё они готовили удивительный имбирный чай, который поначалу мне казался совершенно невкусным, потому что был острым и сладким. Но потом я поняла, что ошибалась. Теперь вот скучаю по нему, т. к. его нет в меню. И нигде более я его не стречала.

Ах да. Вот как в итоге выглядит ресторан

Суми и Гьятсо. Кулинарная вечеринка

16 июня 2012, 22:08

Рядом с хоумстеем в котором я жила, находился гестхауз Kailash, которым управлял местный парень по имени Гьятсо. Ему в этом помогала его корейская девушка Суми. Благодаря Суми гест всегда был заполнен туристами, но в основном корейцами. Ещё у не был очень забавный акцент, который Гьятсо то ли случайно, то ли специално копировал.

Они частенько звали меня на вечеринки, которые проходили у них во дворе. Однажды на кулинарной вечеринке мы с Суми учили готовить корейские роллы и русский борщ.

Кухня, на которой мы готовили, представляла из себя каркас из ивовых веток, обтянутых синим тентом. В качестве стола была скамейка.

Суми за работой

Рецепт корейских роллов с семью начинками
Рис круглозерновой, нори, редька дайкон, морковь, шпинат, яйцо, тунец консервированный, майонез, огурец, цуккини.

  1. Сварить рис для роллов. Способов в интернете много.
  2. Редьку дайкон, морковь, цуккини порезать длинной соломкой толщиной 3-4 мм, слегка пассировать на масле.
  3. Шпинат варить 2 минуты, затем откинуть на дуршлаг.
  4. Из яйца сделать омлет. Порезать тонкими полосками.
  5. Тунец смешать с майонезом.
  6. Огурец порезать длинной соломкой толщиной 3-4 мм.
  7. На лист нори выложить рис до половины, сверху положить все 7 начинок и свернуть ролл.
  8. Готовую колбаску обжарит слегка на сухой сковороде и порезать на части толщиной 1,5 см.

Суми, кстати, утверждала, что роллы — это корейская еда, а вот суши — японская.
На фотографии корейцы, японцы, местные жители и французы. Угадайте, кто есть кто.

Француз оказался анастезиологом, который был в 11 месячной командировке в Непале, где работал в бесплатной больнице. В ле он приехал на отдых. Рассказывал мне про своего русского друга, который живёт во Франции и с которым ни пили водку. К сожалению имени француза не помню.

Мой борщ оценил только француз. Остальные были к нему равнодушны, хотя и ели его.

Первые дни в Лехе

11 июня 2012, 1:12

До геста нас довезли на машине. Выгрузили вещи. Мой рюкзак с одеждой весил 13 кг + 8 кг рюкзак с ноутбуком и фотоаппаратом (в общей сложности 21 кг). Мне нужно было это всё пронести 20 метров и поднять на второй этаж, где находилась наша комната. И вот, когда я прошла первые метров 10, я поняла, что такое высота 3500 м и разряженный воздух. Ощущение было такое, что я уже который час иду в гору (типа пыхтуна на Красноярских столбах) и никак не дойду. Но это оказалось не самым большим испытанием…

Мы переоделись в теплую одежду и поехали завтракать. Нас привезли к небольшому ресторанчику рядом с Main Market. Если честно, то есть мне не хотелось. Но Санни сказал, что надо, потому что мы и так почти ничего не ели за наше путешествие по Агре. Заказали, кажется, тукпу (это тибетское блюдо состоит из бульона, лапши, овощей и кусочков мяса) и черный кофе. Вскоре нам принесли по большой тарелке еды, которую нужно было съесть. Я справилась с этой задачей с трудом. А потом мы пошли в гест пешком… Идти на самом деле минут 7-10. Но в небольшую горку и с полным желудком. Вот тогда я поняла, что мне ничего не надо кроме кислорода и посидеть (а лучше полежать) где-нибудь по дороге.

Вернувшись в гест, мы легли спать. Так и проспали почти до самого вечера. А когда проснулись, снова пошли есть.

Собственно, так мы провели первые 3 дня акклиматизации: спали и ели. Ещё по вечерам смотрели фильмы. Так же парни развлекались игрой в Блэк Джэк на деньги. Некоторые даже умудрились полностью просадить все чаевые, заработанные в Гоа.

Как заработать 100 рупий

11 июня 2012, 0:42

Несколько дней назад я бродила по Леху и нашла отличный магазинчик с разного рода косметикой, но он оказался закрыт. Однако спустя пару дней, у меня закончился шампунь и бальзам для волос, поэтому я туда наведалась, дабы купить всё необходимое. Стою я значит и выбираю себе крем для рук и слышу позади себя «Do you have citramon» (У вас есть цитрамон). Я начала прислушиваться. И правда, человек просил цитрамон. Я обернулась и спросила «Do you need citramon». И постепенно начинаю понимать, что разговариваю с русским. Спрашиваю «Ты русский»? Он говорит «Да». Ох, как я была рада. Но вот что ещё интересно, у меня в рюкзаке валялся почти полный стандарт цитрамона. Я естественно этот стандарт отдала Диме (так звали русского). Мы разговорились. Оказалось, что он гид и привёз в Лех группу туристов из 15 человек. Я рассказала ему про то, как я тут оказалась. А потом он сказал, что возможно знает World Garden Café. В общем, он предложил прогуляться до него. Там Дима угостил меня чаем. Мы ещё немного поболтали, а потом гид отправился акклиматизироваться в отель, оставив мне 100 рупей за оказанную помощь.

P. S. Через пару дней Дима пришёл со всей группой в World Garden Café. И у меня наконец появилась возможность поговорить по-русски.

Ctrl + ↓ Ранее